熱したフライパンに、たっぷりのごま油をひきます。

短冊切りにした人参を入れ、中火で炒めます。しなっとするまで弱火でフタをしておくと◎です。

火が通ったら、★を全体にからめてまぜます。焦げないように注意！

全体的になじんできたら、醤油を入れます。味見をしながら調節してください。

最後に、ごまをまぜたら完成です。盛り付け後に上に添えても◎！