生姜は細切り、ねぎは5センチに切ってから縦に４つに切る。
ほうれん草は食べやすく切り、牡蠣は洗って片栗粉をまぶしておく。

ソースを合わせておき、麺はほぐしやすい様にレンジで1分温める。

牡蠣をごま油で焼き取出しておく。

油を足しねぎ生姜を炒める。

麺とほうれん草を入れ蓋をして1分待つ。

ソースを加え混ざったら牡蠣を加え軽く混ぜる。

盛付ける。