長芋のねばねばグラタン
竜・夕・翔ママ @cook_40166919
和風味でほっこり癒されます(^^)
このレシピの生い立ち
今日はパスタ！と思ったら 昨日買った長芋が傷みそう...使わなきゃ！と思いパスタと一緒に出しても変じゃないグラタン風にしよう！
和風グラタンと和風パスタで美味しくいただきました(^^)
長芋のねばねばグラタン
和風味でほっこり癒されます(^^)
このレシピの生い立ち
今日はパスタ！と思ったら 昨日買った長芋が傷みそう...使わなきゃ！と思いパスタと一緒に出しても変じゃないグラタン風にしよう！
和風グラタンと和風パスタで美味しくいただきました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき すりおろし、そこに納豆(付属のタレも)を入れ混ぜる。
- 2
①にめんつゆ、小麦粉を入れ混ぜる。
- 3
②に豆腐を崩し入れ ザックリ混ぜる。(ザックリ混ぜた方が豆腐感があって良)
- 4
グラタン皿に入れ とろけるチーズをトッピングして180度のオーブンで15分焼く！
- 5
④で焼き上がった物をオーブンのグリル機能、又はトースターでチーズがこんがりするまで焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
お好みで刻みネギをトッピングしたり鰹節をトッピングしても美味しいですよ〜♪
レポで報告いただきました。時間が経つと豆腐の水分が出てしまうので 出来立てを食べることをオススメします！(水分が出ても味は大丈夫とのことでした♪)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19747733
