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めっけもん♪さっぱり梅肉コロッケ
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めっけもん♪さっぱり梅肉コロッケ-レシピのメイン写真

めっけもん♪さっぱり梅肉コロッケ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

いつものコロッケに梅肉を加えて一味違うコロッケの出来上がり♪♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもは、芽が出てなく、しっかりと固いものを選びましょう！
たくさん作って5の工程後、冷凍保存しておけば、時間の無いときは、揚げるだけで、簡単ですよ♪

いつものコロッケに梅肉を加えて一味違うコロッケの出来上がり♪♪
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めっけもん広場 @cook_40042672

いつものコロッケに梅肉を加えて一味違うコロッケの出来上がり♪♪
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じゃがいもは、芽が出てなく、しっかりと固いものを選びましょう！
たくさん作って5の工程後、冷凍保存しておけば、時間の無いときは、揚げるだけで、簡単ですよ♪

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材料

  • じゃがいも 400ｇ
  • ミンチ肉 100ｇ
  • 梅肉 20ｇ
  • 酒 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 米粉、溶き卵、パン粉 適量
  • 付け合せ　　レタス・ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて、半分程度に切り湯がく（竹串が通ればOK）

    • めっけもん♪さっぱり梅肉コロッケ作り方1写真
  2. 2

    マッシャー等でつぶし、梅肉を入れて混ぜ合わせる

    • めっけもん♪さっぱり梅肉コロッケ作り方2写真
  3. 3

    ミンチ肉に酒を振りかけ、油で炒める

    • めっけもん♪さっぱり梅肉コロッケ作り方3写真
  4. 4

    じゃが芋とミンチ肉を混ぜあわせる

    • めっけもん♪さっぱり梅肉コロッケ作り方4写真
  5. 5

    形を整えて、米粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

    • めっけもん♪さっぱり梅肉コロッケ作り方5写真
  6. 6

    油で揚げる。こんがりときつね色になったら、出来上がり

    • めっけもん♪さっぱり梅肉コロッケ作り方6写真

コツ・ポイント

4の工程で味が薄い時は、塩こしょうで味付けしてね～

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2017/04/19 02:25に公開
2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

コロッケ 米粉 ひき肉 レタス じゃがいも ミニトマト 梅肉 酒

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