低カロリー☆おからチップス＆トマトサルサ
ハングリーみつ @cook_40079956
美容効果あり！おから入り低カロリーのスナック！
＊先日ご紹介したおからトルティーヤの生地をベースに作っています。
このレシピの生い立ち
今、大人気のおから料理研究家、家村マリエさんの新作料理本「おからのチカラ」で僕の料理が紹介されています。
詳しくはお近くの書店まで！
低カロリー☆おからチップス＆トマトサルサ
美容効果あり！おから入り低カロリーのスナック！
＊先日ご紹介したおからトルティーヤの生地をベースに作っています。
このレシピの生い立ち
今、大人気のおから料理研究家、家村マリエさんの新作料理本「おからのチカラ」で僕の料理が紹介されています。
詳しくはお近くの書店まで！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える
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- 2
薄力粉、おから、塩をボールに入れて混ぜる
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- 3
ぬるま湯を入れて混ぜる
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- 4
粉っぽさがなくなるまで捏ねる
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- 5
天板に打ち粉をして捏ねる
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- 6
もっちりするまでしっかりこねる
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- 7
ラップをして冷蔵庫で1時間寝かす
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- 8
８等分にする
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- 9
厚さ１mm程度に伸ばす
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- 10
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- 11
中火のフライパンでサッと焦げ目がつく程度両面を焼く
（片面２分ほど） -
- 12
焼けたら１０分ほど冷ます
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- 13
乾燥しないようにジップロックで保存する。
（冷蔵庫で３〜４日保存可、食べる前にレンジで温めてね♪） -
- 14
ここまではトルティーヤと同じ
（レシピのリンク）
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2600275 -
- 15
チップスの作り方☆
トルティーヤをピザの形に切ってオーブントースターでパリッとなるまで焼く（６〜７分） -
- 16
トマトサルサの作り方☆
トマトを細かく切ってほかの材料を全部まぜる -
- 17
出来上がり
-
コツ・ポイント
おからトルティーヤの生地は、日持ちもするので便利！
好きな具を巻いてランチにもっていったり、チップスにしておやつにしたり一つの生地で２種類の食べ方が楽しめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748345
