にんじん嫌いでもバクバク！パウンドケーキ

Name: にんじん嫌いでもバクバク！パウンドケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; にんじん 1本; バナナ 1本; レモン汁 大さじ1; はちみつ 大さじ1; 砂糖 大さじ2; 卵 1つ; サラダ油又はオリーブオイル 大さじ3; ヨーグルト 大さじ1; レーズン(入れたい人は) お好み

yukamenu @cook_40177746

にんじん嫌いの人でも絶対に食べれるしっとりパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
野菜を食べない妹に少しでも野菜を食べて欲しいなっと思ったので作りました！！

にんじん嫌いでもバクバク！パウンドケーキ

yukamenu @cook_40177746

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材料

ホットケーキミックス 200g
にんじん 1本
バナナ 1本
レモン汁大さじ1
はちみつ大さじ1
砂糖大さじ2
卵 1つ
サラダ油又はオリーブオイル大さじ3
ヨーグルト大さじ1
レーズン(入れたい人は) お好み

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作り方

1

皮をむいたにんじんをすりおろします。
2

そこにレモン汁、はちみつ、砂糖、ヨーグルトを入れ一旦混ぜてから、卵、サラダ油又はオリーブオイルを加え混ぜる。
3

バナナは半分をフォークなどで潰し、残りはスライスしておきます。
4

潰したバナナを生地に加え混ぜます。
5

クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れたら、スライスしておいたバナナをのせます。ここでレーズンを入れたい人はいれる
6
180度のオーブンで40分焼いたら完成☆彡

コツ・ポイント

バナナをりんごに変えてもおいしいです！

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つくれぽ

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yukamenu @cook_40177746

2016/03/24 23:42に公開

高校生から始め、今は大学生です。管理栄養士になるために勉強中です。暇なときには献立を考え、家族にふるまっています笑たまにしか更新しないのですがよろしくお願いします！いつもつくれぽを送ってくださる方々ありがとうございます( ´ ▽ ` )料理が好きな人も嫌いな人も、料理をするきっかけになってもらえれば幸いです。健康で美味しいを心がけています。

このレシピのキーワード

パウンドケーキバナナにんじんはちみつレーズン卵ホットケーキミックスヨーグルト

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