CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
揚げずに茄子の揚げ浸し風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
揚げずに茄子の揚げ浸し風-レシピのメイン写真

揚げずに茄子の揚げ浸し風

おひとり様飯
おひとり様飯 @cook_40137097

揚げないので、油の処理が楽ちん
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しい揚げ浸し風です

揚げないので、油の処理が楽ちん
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しい揚げ浸し風です

もっと読む

揚げずに茄子の揚げ浸し風

おひとり様飯
おひとり様飯 @cook_40137097

揚げないので、油の処理が楽ちん
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しい揚げ浸し風です

揚げないので、油の処理が楽ちん
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しい揚げ浸し風です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 長茄子 2本
  • 長ネギ 1/2本
  • 生姜チューブ 3cm
  • 油 2〜3回し
  • ポン酢もしくは麺つゆ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子の皮に格子状に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに茄子を入れ油を多めに回しかけて全体によく馴染むようにからめる

    • 揚げずに茄子の揚げ浸し風作り方2写真
  3. 3

    中火で両面に軽く焦げ目がつくまでしっかりと焼く

    • 揚げずに茄子の揚げ浸し風作り方3写真
  4. 4

    器にみじん切りにした長ネギと生姜チューブを入れ軽く混ぜ合わせておく

  5. 5

    焼きあがった茄子をネギの入った器に熱いまま入れる

  6. 6

    茄子がつかるぐらいポン酢もしくは麺つゆをかけて15分程置いたら完成

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べると暑い季節にもさっぱり食べられます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おひとり様飯
おひとり様飯 @cook_40137097
2019/05/24 00:19に公開

このレシピのキーワード

揚げびたし なす 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単!厚揚げの生姜煮
  2. 簡単!新じゃがときゅうりのコチュマヨ和え
  3. どうしても作りたくなる美味しいメンチカツ
  4. てきとーすももジャム
  5. 3分!ほたてメープルソテー🇨🇦簡単カナダ風
  1. 簡単メイン!ささみと野菜のタンドリー風☆
  2. ミートボールのトマト煮込み
  3. 生チョコタルト✳️生チョコ柔らかい~
  4. 子供、幼児(1歳児)も食べられる麻婆豆腐
  5. 【作り置き冷凍】鶏肉の味噌マヨ炒め
  6. Japanese Chawanmushi (Steamed Egg Custard)
  7. “Low carb” pasta salad
  8. Slow cooker italian sausage sandwiches
  9. Crock-Pot BBQ Pulled Pork
  10. Simple Potato Salad
  1. 【簡単】ドードー ポケモン(キャラ弁)
  2. 約束のネバーランド『レイ』キャラ弁
  3. [お弁当]豚小間肉の甘酢肉団子
  4. 簡単ピーマンの肉詰め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748905
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close