トマトの酢の物-レシピのメイン写真

トマトの酢の物

玄米ご飯大好き
玄米ご飯大好き @cook_40137145

妊娠中の食事に。ヘルシーな酢の物です。
このレシピの生い立ち
つわりが出始めて、さっぱりした物が食べたいときに作りました。私はレモン果汁を多めに入れるのが好きです♡
つわり中で身体がしんどいときでも作れるズボラ酢の物です(笑)。

トマトの酢の物

妊娠中の食事に。ヘルシーな酢の物です。
このレシピの生い立ち
つわりが出始めて、さっぱりした物が食べたいときに作りました。私はレモン果汁を多めに入れるのが好きです♡
つわり中で身体がしんどいときでも作れるズボラ酢の物です(笑)。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. トマト 1個
  3. ワカメ 適量
  4. 適量
  5. 砂糖 小さじ2くらい
  6. レモン果汁 少々
  7. いり胡麻 少々
  8. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスして塩もみ(少し塩気を洗ってよく絞る)。
    トマトは食べやすく切る。
    ワカメをもどして水気を切っておく。

  2. 2

    酢、砂糖、オリーブオイル、レモン果汁、いり胡麻を①の材料と混ぜ合わせて出来上がり。
    お好みでハムやコーンなどを入れても。

コツ・ポイント

スライスしたきゅうりを塩もみしたら、
軽く水で洗ってよく絞ると、塩辛くなりすぎず、良い感じになります。

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玄米ご飯大好き
玄米ご飯大好き @cook_40137145
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レシピと言えるのかどうか、分からないものも載せています(笑)。。
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