簡単！胡瓜とトマトのさっぱり酢の物
macreo @cook_40061718
胡瓜とトマトで冷たく冷やして簡単さっぱり酢の物を作りました。これからの季節にぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
胡瓜とトマトが余っていたのでさっぱりとした酢の物にしてみました。
簡単！胡瓜とトマトのさっぱり酢の物
胡瓜とトマトで冷たく冷やして簡単さっぱり酢の物を作りました。これからの季節にぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
胡瓜とトマトが余っていたのでさっぱりとした酢の物にしてみました。
作り方
- 1
胡瓜は薄切りにして軽く塩を振って塩もみをして水洗いしてよく水分を絞ります。
-
- 2
トマトは湯剥きしてサイコロ状にカットしておきます。
-
- 3
漬け汁を作ります。材料をすべて入れよく混ぜ合わせます。
-
- 4
漬け汁に胡瓜トマトを入れ良く混ぜ合わせ冷蔵庫でよく冷やして完成です。
-
コツ・ポイント
写真はレモンポン酢ジュレをトッピングしてます。無くても可。レシピID : 20077259
味付けは少し甘めにしています、お好みで調味料で微調整してください。レモン汁が無い場合はポッカレモンでも可。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20098687
