新じゃがとコーンの炊き込みピラフ
ホクホクじゃがいもが美味しいピラフです♪炊飯器で作るので簡単♪
このレシピの生い立ち
新じゃががたくさんあったので♪
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新じゃががたくさんあったので♪
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新じゃががたくさんあったので♪
米は、研いでザルにあげておく。
新じゃがは、皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
しばらく水につけておく。
コーン缶の水をきっておく。
炊飯器に、1の米を入れ、調味料を入れる。
2合の目盛りまで水を入れる。
お米の上に、しっかり水をきった新じゃがとコーンをのせ、炊く。
炊き上がったら、バターを入れ、じゃがいもをつぶさないように混ぜ合わせる。
パセリを盛り付けて出来上がり!
お好みで、さらにバターをのせても♪黒コショウなども♪
コーン缶の汁ごと使用してもOK!そのときは、水の量を調節して、塩を減らします。
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