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らくらくレンコン塩こんぶ炒め
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らくらくレンコン塩こんぶ炒め-レシピのメイン写真

らくらくレンコン塩こんぶ炒め

みらいご飯®
みらいご飯® @cook_40133058

レンコンをさっと炒め仕上げに塩昆布を和えるだけ。シャキシャキとしたレンコンの歯ごたえと塩昆布のうま味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
楽しくお手軽に、お子さまとも一緒につくれる「楽チン和食」。
食卓のニーズをよく知るクックパッド料理教室監修のレシピです。

レンコンをさっと炒め仕上げに塩昆布を和えるだけ。シャキシャキとしたレンコンの歯ごたえと塩昆布のうま味が食欲をそそります。
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らくらくレンコン塩こんぶ炒め

みらいご飯®
みらいご飯® @cook_40133058

レンコンをさっと炒め仕上げに塩昆布を和えるだけ。シャキシャキとしたレンコンの歯ごたえと塩昆布のうま味が食欲をそそります。
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食卓のニーズをよく知るクックパッド料理教室監修のレシピです。

レンコンをさっと炒め仕上げに塩昆布を和えるだけ。シャキシャキとしたレンコンの歯ごたえと塩昆布のうま味が食欲をそそります。
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材料

4人分
  • レンコン 200g
  • フジッコ「ふじっ子 大袋」 10g
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜(チューブ) 2cm
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作り方

  1. 1

    ピーラーで皮をむいたレンコンを縦半分に切ってから厚さ1~2mmのいちょう切りの薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて火にかけ、生姜のチューブを加え馴染ませてから炒めます。

  3. 3

    食べる前に塩昆布を入れて和えたら完成です。

  4. 4

    ★フジッコ「ふじっ子 大袋」
    昆布のうま味、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく合わさり、まろやかな味わい!

    • らくらくレンコン塩こんぶ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

レンコンは強火で短時間、火を通すと色よく、食感も残ります。

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みらいご飯®
みらいご飯® @cook_40133058
2017/09/29 04:50に公開
~すばらしい和食の文化を、未来の日本と子供たちにつなげていくために。~楽しくお手軽に、お子さまとも一緒につくれる「楽チン和食」。私たち和食材メーカー5社がそれぞれの得意分野の素材を持ち寄ってつくる新しいレシピのご提案です。(キング醸造株式会社・ニコニコのり株式会社・フジッコ株式会社・株式会社ますやみそ・マルトモ株式会社)
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炒めもの れんこん しょうが

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