鮭とホウレン草の濃厚クリームパスタ

PPD @cook_40149550
人気検索でトップ10入りしました。パパがつくる!秋鮭とほうれん草のとろ〜り濃厚クリームパスタ!つくれぽ30件突破
このレシピの生い立ち
子どもには魚や野菜を食べてほしいので作りました!
秋鮭おいしいです!
ほうれん草は鉄分も豊富で
ビタミンCもたっぷりはいっているので
季節の変わり目の風邪の予防に役立ちます。
鮭とホウレン草の濃厚クリームパスタ
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このレシピの生い立ち
子どもには魚や野菜を食べてほしいので作りました!
秋鮭おいしいです!
ほうれん草は鉄分も豊富で
ビタミンCもたっぷりはいっているので
季節の変わり目の風邪の予防に役立ちます。
作り方
- 1
鮭の切り身を用意。
大きい骨を削ぎ落とします。 - 2
食べやすい大きさにカットします。
- 3
ほうれん草をよく洗い、食べやすい大きさにカットします。
水をよく切ります。 - 4
フライパンにバターを少しいれ熱していきます。
(弱火) - 5
鮭を焼いていきます。焦げないように弱火から中火で、
両面しっかり焼いてください。 - 6
しめじを軽く炒めます。
- 7
生クリーム(牛乳でも可)1カップ
コンソメ大さじ1くらいをいれて
煮立ってきたら火ゆるめてほうれん草をいれます。 - 8
ほうれん草がしんなりしてきたら、
塩胡椒でお好みの味に微調整してください。 - 9
袋の表示時間とおりにパスタをゆでます。(時間を計算して、あらかじめ茹でておくとNICEです!)
- 10
パスタをお皿に盛り付けできあがったクリームソースを
かけて完成! - 11
お好みで温泉たまご(分量外)、ブラックペッパー(分量外)などをかけるとGOOD!
コツ・ポイント
焦げないように弱火から中火で!
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