簡単ヘルシー♩鶏団子と白菜のカレースープ

Name: 簡単ヘルシー♩鶏団子と白菜のカレースープ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽き肉 200㌘; ☆塩 少々; ☆料理酒 大さじ1; ☆片栗粉 大さじ1; ☆水 大さじ２; 白菜 200㌘～; 人参 1/3本; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 水 4カップ; ◎醤油 小さじ1; ◎カレールウ 小さじ1～; ◎塩 小さじ2/3

まあまま☆0403 @cook_40056364

ほんのりカレー風味の鶏団子が入ったおかずスープです
パンにもご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
一皿でおなかが満足するヘルシーなおかずスープが作りたくて

簡単ヘルシー♩鶏団子と白菜のカレースープ

まあまま☆0403 @cook_40056364

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材料

３人分

鶏挽き肉 200㌘
☆塩少々
☆料理酒大さじ1
☆片栗粉大さじ1
☆水大さじ２
白菜 200㌘～
人参 1/3本
鶏ガラスープの素小さじ2
水 4カップ
◎醤油小さじ1
◎カレールウ小さじ1～
◎塩小さじ2/3

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作り方

1

白菜は一口大の大きさに切ります
人参は薄切りにします
カレールウは粉末にしておきます
2

ボウルに鶏挽き肉と☆を加えて粘るまで混ぜ一口サイズのお団子にします
肉だねはゆるいのでスプーン等で形を整えてながら分割＊
3

鍋に水4カップと鶏ガラスープの素を入れて煮立て、②を１つずつ形を整えてからそっと入れていきます
アクが出たら取り除きます
4

人参,白菜を加えて柔らかくなったら◎の調味料を加えてひと煮したら出来上がりです
薄味です＊お好みで調味料を足して下さい

コツ・ポイント

辛いのが苦手な子供の為にカレー粉ではなく甘いカレールウを使いました
お好きなカレールウでどうぞ♡

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つくれぽ

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まあまま☆0403 @cook_40056364

2014/04/26 23:24に公開

2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(52歳),賢く可愛い娘♡春から社会人1年生(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　

このレシピのキーワード

鶏団子カレースープ白菜片栗粉にんじん酒とりひき肉

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