お手軽プリンケーキ
綱人あーちゃ @cook_40261483
プリン大好きでケーキのごとくお手軽にお配りしたいなぁとやってみました。
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考に、自分の覚え書き様にアレンジしてみました。
甘さは控えめでぃす。
お手軽プリンケーキ
プリン大好きでケーキのごとくお手軽にお配りしたいなぁとやってみました。
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考に、自分の覚え書き様にアレンジしてみました。
甘さは控えめでぃす。
アプリでひらく作り方
- 1
【プリン液】
牛乳をレンジで人肌にしたら、卵と砂糖を混ぜます。
オーブンを160℃で余熱します。 - 2
天板にアルミ型を並べて油を薄く塗ってカラメルタブレット投入。プリン液を濾しながら入れていきます。
-
- 3
【スポンジ生地】
卵白をツノがたつまでたてて、そのﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる -
- 4
油とふるった薄力粉とBPをまぜたらメレンゲを軽くすくって混ぜる。ゴムベラにして、さっくりとまぜる
- 5
型にスポンジ生地を入れて、平らにしていく。天板にお湯はって160℃で30分焼く
- 6
つまようじを差してみて、生地がついてこなければあとは冷まして完成です。
-
コツ・ポイント
我が家の天板はお湯がはれないので、大皿で代用してます。
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