クレープ?たい焼き?餃子?なおやつ

◎mico◎
◎mico◎ @cook_40055978

クレープっぽい、餃子っぽい形状ですが、何だかたい焼きみたいな味です…。
このレシピの生い立ち
超と極のつく大の偏食な祖母が食べてくれるように…と願い、不器用ながらに試行錯誤(苦笑)しながら作りました(^^;)

「たい焼きみたいで美味しい」

の言葉、貰えました(*^-^*)♪
レシピの説明が下手でご免なさい(泣)。

クレープ?たい焼き?餃子?なおやつ

クレープっぽい、餃子っぽい形状ですが、何だかたい焼きみたいな味です…。
このレシピの生い立ち
超と極のつく大の偏食な祖母が食べてくれるように…と願い、不器用ながらに試行錯誤(苦笑)しながら作りました(^^;)

「たい焼きみたいで美味しい」

の言葉、貰えました(*^-^*)♪
レシピの説明が下手でご免なさい(泣)。

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材料

6人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ・卵(全卵) 1個
  3. きな粉 大さじ1
  4. ☆黒ミツ 適量
  5. 豆乳 適量
  6. 液体2つの☆は、合わせて300mlにします。
  7. あんこ(こしあんつぶあん、どちらも大丈夫!) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵ときな粉を入れて混ぜ混ぜ。

  2. 2

    黒ミツと豆乳を合わせて全部で300mlにし、【1】に入れて混ぜ混ぜ。

  3. 3

    フライパンに薄〜く油をひき、なるべく薄〜く生地を焼きます。

  4. 4

    生地がプツプツしてきたら、適量のあんこをのせます。

  5. 5

    生地を剥がせるぐらいになったら、2つになるようにクル!と折ります(巻く?)。

  6. 6

    周りがまだ乾いてなければ、畳んでなるべくくっつけて完成です☆

コツ・ポイント

欲張って、あんこを多めにしたら生地が破れました…お気をつけあれ…(笑)。

後は、皆さんの方が明らかにお上手と思います(*^-^*)♪

焼きたてを食べる際、火傷にはじゅうぶんお気をつけて…(汗)。

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