さつま芋は太めの千切りにして、水に軽くさらします。

耐熱容器に水とさつま芋を入れ、600wの電子レンジで約1分半加熱します。火が通っていたら、水気を切ります。

ラーマと白味噌は合わせてよく混ぜておきます。

食パンに4を塗り、加熱したさつま芋、シラス、黒胡椒、ネギをかけトーストしたら完成です♪