やみつき!簡単!焼きレンコン

essence326
essence326 @cook_40108152

レンコンは粘膜を潤す働きがあります。
花粉症の時期は積極的に摂りたい食材。
切ってオーブンに入れて焼くだけ!簡単です。
このレシピの生い立ち
和食メニューにもう一品!と思った時に
お醤油味だと、他のメニューに被ってしまうので、塩味のレシピ作ってみました。

やみつき!簡単!焼きレンコン

レンコンは粘膜を潤す働きがあります。
花粉症の時期は積極的に摂りたい食材。
切ってオーブンに入れて焼くだけ!簡単です。
このレシピの生い立ち
和食メニューにもう一品!と思った時に
お醤油味だと、他のメニューに被ってしまうので、塩味のレシピ作ってみました。

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材料

3人分
  1. レンコン 1/2ふし
  2. オリーブオイル たらり
  3. 適量
  4. 粒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥き
    乱切りにします

  2. 2

    オーブンを200℃で予熱しておく

  3. 3

    オーブンのお皿にオーブンペーパーを敷き、レンコンを重ならないように並べ
    オリーブオイルをたらりとかけ、塩を振る

  4. 4

    予熱したオーブンで13分〜15分焼いてできあがり
    仕上げに粒コショウを振ってください

コツ・ポイント

コツとポイント?
オーブンに入れて、スイッチオン!
他のことをしましょう〜(^ ^)

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簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単!調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。
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