はちみつレモンケーキ
haaati_ @cook_40260209
簡単に混ぜるだけで作れてさっぱりとした美味しいケーキです！
このレシピの生い立ち
部活の大会の差し入れに簡単に作り、好評だったのでレシピにしました！
はちみつレモンケーキ
簡単に混ぜるだけで作れてさっぱりとした美味しいケーキです！
このレシピの生い立ち
部活の大会の差し入れに簡単に作り、好評だったのでレシピにしました！
作り方
- 1
事前に準備すること！
はちみつレモンをつくる
スライスしたレモンを熱湯殺菌した瓶に詰めて、蜂蜜に1晩つける
- 2
溶かしたバターに砂糖→はちみつ→卵→レモン汁→ホットケーキミックスの順で混ぜていく
少し固めの生地です。
- 3
マドレーヌのカップに生地をいれてその上にはちみつレモンをのせる
- 4
180度に余熱しておいたオーブンで25分程度焼く
粗熱をとったら完成☆
コツ・ポイント
マドレーヌカップで作り生地をカップの6分目位まで入れるとちょうどよくなります！！
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炊飯器でモチモチはちみつレモンケーキ☆ 炊飯器でモチモチはちみつレモンケーキ☆
ふんわりやさしい☆レモンの香のモチモチケーキ。ホットケーキミックスと炊飯器を使うので、すっごく簡単に出来ちゃいます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19749765
