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ふきのバター炒め
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ふきのバター炒め-レシピのメイン写真

ふきのバター炒め

natsu8172
natsu8172 @cook_40157324

旬のふきを簡単に!
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旬のふき。煮物に飽きてしまって。

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ふきのバター炒め

natsu8172
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材料

二人分
  • ふき 2本
  • ベーコン 1枚
  • バター(炒め用) 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下ゆで処理したふきを斜めに切る(火が通りやすいサイズに)

  2. 2

    ベーコンも適当サイズに切る

  3. 3

    フライパンにバターを入れ火にかけて、ふきとベーコンを軽く炒める(ふきのしゃきしゃき感を残す)

  4. 4

    塩胡椒をして、火をとめてから醤油をからめて出来上がり

コツ・ポイント

醤油は火をとめてからからめるのがポイント。
ふきも軽く炒めることで食感を楽しめます

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natsu8172
natsu8172 @cook_40157324
2019/05/27 22:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの フキ ベーコン バター

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