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アボカドと大根とトマトのサラダ
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アボカドと大根とトマトのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと大根とトマトのサラダ

ゆ〜ま☆
ゆ〜ま☆ @cook_40149794

アボカドやゴマのコクとトマトのうまみ、大根のさっぱり感が美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
DELISH KITCHENさんの「大根アボカドの薬味漬け」をアレンジ。

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アボカドと大根とトマトのサラダ

ゆ〜ま☆
ゆ〜ま☆ @cook_40149794

アボカドやゴマのコクとトマトのうまみ、大根のさっぱり感が美味しいサラダです。
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DELISH KITCHENさんの「大根アボカドの薬味漬け」をアレンジ。

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材料

2人分
  1. 大根 5cmほど
  2. アボカド 1個
  3. トマト 1個
  4. 醤油 大さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. 白ごま 小さじ
  7. わさび(チューブ) 5cm
  8. 酢 少々
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作り方

  1. 1

    大根、トマトを薄い半月切りにする。

  2. 2

    アボカドを半分に割って種と皮を取り除いて薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに醤油、オリーブオイル、白ごま、わさびを入れて混ぜる

  4. 4

    器に大根、トマト、アボカドを並べて、酢をスプレーする。

  5. 5

    4に3をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

酢は、アボカドの変色防止のためにスプレーしています。
トマトとアボカドを大根でサンドして食べてもおいしいです。

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ゆ〜ま☆
ゆ〜ま☆ @cook_40149794
2019/05/24 11:58に公開

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