アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。お湯の量に対して１％の塩を入れてください。
- 2
小２杯のオリーブオイルで、すりおろしたにんにくと種を取った唐辛子を弱火で２分炒めます。
- 3
２にしめじとまいたけを加えて、中火にしてサッと炒めます。
- 4
３に茹で汁75cc・しょうゆ・だしの素・こしょうを加えてかき混ぜます。沸騰してきたら弱火にしておきます。
- 5
中火にして、４にパスタを加えてかき混ぜます。オリーブオイルを小２杯加えて、さらに良くかき混ぜます。
- 6
ソースがパスタに良く絡んできたら器に盛り付け、小ねぎを振りかけて完成です＼(^^)／
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