合びき肉と玉ねぎの揚げ餃子

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

みんな大好きハンバーグ味の揚げ餃子♪お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お子さんの大好きなメニュー「ハンバーグ」を餃子の皮で包んであげました♪
一度食べたらやみつきになる味です!

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材料

25個分
  1. 餃子皮 1袋(25枚)
  2. 合びき肉 200g
  3. 玉ねぎ 100g(1/2個)
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. エリンギ 50g(1本)
  6. ピザ用チーズ 大さじ2
  7. ◆ケチャップ 大さじ2
  8. ◆ソース 小さじ2
  9. ◆塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

  2. 2

    玉ねぎ、エリンギをみじん切りにする。玉ねぎに片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    合びき肉に◆を加えよく練り、②とピザ用チーズを加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。

  5. 5

    160℃前後の油で約5分揚げる。

コツ・ポイント

※揚げる際に具が飛び出ないように、皮同士をしっかりとくっつけて下さい。
※中心部まで十分に加熱してください。

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レシピ作者

隆祥房
隆祥房 @ryushobo
に公開
隆祥房(りゅうしょうぼう)は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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