簡単☆鶏むね肉のトマト煮込み
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
トマトは加熱した方が食べやすくなるし、旨味も栄養価も高くなるので加熱するのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
安いからってトマト買いすぎた・・・、どうしよう・・・、んー、やっぱ加熱するのが一番かな？
あ、ちょうど良いや、冷蔵庫にある残り物で作ってみよっと♪っという感じで作りました。
簡単☆鶏むね肉のトマト煮込み
トマトは加熱した方が食べやすくなるし、旨味も栄養価も高くなるので加熱するのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
安いからってトマト買いすぎた・・・、どうしよう・・・、んー、やっぱ加熱するのが一番かな？
あ、ちょうど良いや、冷蔵庫にある残り物で作ってみよっと♪っという感じで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、トマトは小さめの一口大に切ります。
にんじん、玉ねぎは細切りにし、レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。 - 2
にんじんは耐熱容器に入れ、ラップをして、800wのレンジで3分加熱する。
フライパンに油をしき、鶏肉を中火で軽く炒める。 - 3
トマト、玉ねぎを加えてしっかり炒める。
水気が出てきたら、レタス以外の残りの材料を全て加えて、クタクタになるまで炒める。 - 4
最後にレタスを加えて軽く炒め合わせたら完成です♪
コツ・ポイント
ガーリックスライスは戻さずにそのまま加えます。
レタスは最後に加えると彩り良くなります。
少し濃いめの味付けにすると、そのままでも、ご飯にかけても良くなります♪
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