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アボガドとズッキーニサラダ
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アボガドとズッキーニサラダ-レシピのメイン写真

アボガドとズッキーニサラダ

クックE☆
クックE☆ @cook_40110700

レシピ保存120越え！体によいオリーブオイルを使ってさっぱりした素材をいかしたサラダが食べたくて。バターの風味もGood
このレシピの生い立ち
ドレッシングだけのサラダでは面白くない！あっさりしてるけど、味はしっかりあるサラダをつくりたくて。

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レシピ保存120越え！体によいオリーブオイルを使ってさっぱりした素材をいかしたサラダが食べたくて。バターの風味もGood
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ドレッシングだけのサラダでは面白くない！あっさりしてるけど、味はしっかりあるサラダをつくりたくて。

レシピ保存120越え！体によいオリーブオイルを使ってさっぱりした素材をいかしたサラダが食べたくて。バターの風味もGood
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材料

二人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. アボガド 1個
  3. プチトマト 5個
  4. そのまま食べられるヤングコーン 4本
  5. そのまま食べられるオリーブ 適量
  6. 砕いたアーモンド 適量
  7. 塩胡椒 適量
  8. オリーブオイル 適量
  9. バター 適量
  10. レモン 半分
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを半分輪切り半分1センチ角くらいに切る。そしてそれを焦げ目がつくまで塩胡椒、バターとオリーブオイルで炒める

    • アボガドとズッキーニサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボガドとトマトを食べやすい大きさにきり、ヤングコーンも輪切りに

    • アボガドとズッキーニサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに材料を全ていれ、レモンを絞っていれ、オリーブオイル、塩胡椒、砕いたアーモンドをいれ、混ぜ合わせる。

    • アボガドとズッキーニサラダ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

    • アボガドとズッキーニサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

アーモンドの食感ぎよい。レモンは、ポッカレモンを代用してもよい。

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クックE☆
クックE☆ @cook_40110700
2016/03/15 11:05に公開

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