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薬膳★美肌マグロアボカドユッケ風おつまみ
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薬膳★美肌マグロアボカドユッケ風おつまみ-レシピのメイン写真

薬膳★美肌マグロアボカドユッケ風おつまみ

国際薬膳学院
国際薬膳学院 @yakuzen

【国際薬膳学院レシピ】ねっとりした舌触りと海苔の食感が絶妙!美肌を作る薬膳おつまみ
このレシピの生い立ち
食べる美容液といわれるアボカドを、よくサーモンやマグロなどのお刺身とともにどんぶりにしていました。これを同じ材料で別の形にしてみたのがこちら。この組み合わせはおつまみにしても絶妙です!

【国際薬膳学院レシピ】ねっとりした舌触りと海苔の食感が絶妙!美肌を作る薬膳おつまみ
このレシピの生い立ち
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国際薬膳学院
国際薬膳学院 @yakuzen

【国際薬膳学院レシピ】ねっとりした舌触りと海苔の食感が絶妙!美肌を作る薬膳おつまみ
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食べる美容液といわれるアボカドを、よくサーモンやマグロなどのお刺身とともにどんぶりにしていました。これを同じ材料で別の形にしてみたのがこちら。この組み合わせはおつまみにしても絶妙です!

【国際薬膳学院レシピ】ねっとりした舌触りと海苔の食感が絶妙!美肌を作る薬膳おつまみ
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材料

4人分
  1. 焼き海苔全形 4枚
  2. アボカド 1個
  3. まぐろ刺身用 130g
  4. マッシュルーム 3個
  5. レモン汁 少々
  6. ごま油 大さじ1と1/2
  7. 醤油 大さじ1
  8. だし醤油 適量
  9. 練りわさび 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

    • 薬膳★美肌マグロアボカドユッケ風おつまみ作り方1写真
  2. 2

    マグロとアボカドはたたいておきます。マッシュルームはスライスして軽くレンジでチンします。

    • 薬膳★美肌マグロアボカドユッケ風おつまみ作り方2写真
  3. 3

    たたいたマグロにはごま油を、アボカドにはレモン汁を少々振り掛けておきましょう。風味がつき、色が悪くなるのを防ぎます。

    • 薬膳★美肌マグロアボカドユッケ風おつまみ作り方3写真
  4. 4

    焼き海苔は細長く切り、その上にアボカド、マグロ、マッシュルームを載せます。

    • 薬膳★美肌マグロアボカドユッケ風おつまみ作り方4写真
  5. 5

    海苔でクルクルっと巻いて、わさび醤油につけて召し上がれ!

    • 薬膳★美肌マグロアボカドユッケ風おつまみ作り方5写真

コツ・ポイント

まぐろ、アボカド、ごま油
全て肌に潤いを与える美容によい組み合わせ!
血液をサラサラにしてシミを予防します。

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国際薬膳学院
国際薬膳学院 @yakuzen
2016/03/16 05:47に公開
大阪にある「国際薬膳学院」では、これまでにない「日本人のための薬膳」「和」の感性を活かした、おいしく美しい「薬膳」をお届けいたします。通学と通信の両方をミックスさせた、新しい時代の学びのスタイルで全国各地からお申込みいただいております。http://yaku-zen.jp/YouTube動画でも薬膳レシピを続々と掲載「国際薬膳学院YouTubeチャンネル」で検索!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19752152
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