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さつまいもの天ぷら
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さつまいもの天ぷら-レシピのメイン写真

さつまいもの天ぷら

栄養士〜気分屋レシピ
栄養士〜気分屋レシピ @cook_40249055

安納芋のてんぷら
このレシピの生い立ち
あと一品考えてたら、横から息子が芋天！と言ったので作りました。

安納芋のてんぷら
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材料

2人分
  • さつま芋
  • ★天ぷら粉（もちろん市販でもok）
  • ★卵 1個
  • ★薄力粉 70g
  • ★水 30cc
  • ★氷 2個
  • 抹茶塩 お好み
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作り方

  1. 1

    さつま芋を好きな大きさに切って、水に浸す
    ※でんぷんを少しとるため

    • さつまいもの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜて天ぷら粉を作る

  3. 3

    そこにさつまいもを入れて170℃の油で揚げる

    • さつまいもの天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

氷を入れる事でサクッとしたてんぷら粉ができます！

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栄養士〜気分屋レシピ
栄養士〜気分屋レシピ @cook_40249055
2019/03/14 05:44に公開
料理が趣味です。見て、食べて、幸せー！みたいな単純な性格です(^-^)その時食べたいものを作るので、思いついた食材と調味料で作ることもありますので、みなさんのお好みの味に変えたレシピを使って頂けたら嬉しいですっ♪
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