なめこと貝割れのおろしポン☆彡
。＊♪ＥＩＫＯ♪＊° @cook_40061210
なめこと大根おろしがﾏｯﾁします☆プラスぽん酢でサッパリ度UP(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりした箸休めのひと品が作りたくて☆彡
なめこと貝割れのおろしポン☆彡
なめこと大根おろしがﾏｯﾁします☆プラスぽん酢でサッパリ度UP(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりした箸休めのひと品が作りたくて☆彡
作り方
- 1
貝割れ菜は根元を切り、熱湯にくぐしたら取り出す。なめこの汁気を切り、熱湯にくぐし冷水で洗ったらザルに上げる。
- 2
大根をおろし、汁気を切る。
- 3
貝割れ菜となめこの粗熱がとれたら、水分をしっかり切り、大根おろしと合わせる。
- 4
ポン酢をかけたらできあがり～☆彡
コツ・ポイント
★なめこと貝割れ菜を一緒に熱湯にくぐすと、なめこのネバネバが貝割れ菜についてしまうので、別々に熱湯にくぐす！最初に貝割れ菜をくぐしてからなめこをくぐすとお湯は1回沸かすだけでOK(^^)/
｡*'゜'*｡*゜'゜*｡*゜食べてくれる人がいるって幸せだよね♪将来の旦那様とこどものために♡お母さんの味とお料理の技を受け継ぐために♪ゆっくりのんびり更新していきます☆゜*,｡,*゜*゜*,｡,*゜
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