クッキーを7枚くらいビニール袋などにいれ上からたたいて粉々にします。
袋は二枚重ねた方が破れた時大変じゃないです。

バターを溶かし袋にいれクッキーと混ぜます。袋の上から揉む感じ。
そーすることで出来た時ぼろぼろしません。