大根は輪切りにし皮を向いてボウルに入れる。いんげんは洗って食べやすい大きさに切ったらボウルに入れてラップをかける。

１をレンジで３分加熱。人参は皮を向いて乱切り。しいたけはいしづきを取る。こんにゃくはすりおろし器のなみなみの所で切る。

竹輪も切る。鶏肉は食べやすい大きさに切って油と共に鍋に入れて炒める。焼き色がついたら★といんげん以外を全部入れて煮る。

落し蓋をして煮汁が減るまで煮たらいんげんを入れて完成。