作り方
- 1
穴子をフライパンか直火おkなお皿にもる あいているところに根元を落とし2−3センチ幅に切ったほうれん草を入れる
- 2
1に酒 うなぎのたれをかけふたをして中火にかける ふつふつしてほうれん草がしんなりしたらできあがり
コツ・ポイント
自分で作ったアナゴ煮でももちろんおk
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