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甘酒×味噌×ヨーグルトの万能ソース
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甘酒×味噌×ヨーグルトの万能ソース-レシピのメイン写真

甘酒×味噌×ヨーグルトの万能ソース

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

アスパラガスに使いましたがお肉や魚にもお勧めです。赤のビーツを使い、ピンク色のソースに。3つの発酵素材で中からキレイに。
このレシピの生い立ち
赤のビーツについての詳細はこちら↓
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/

アスパラガスに使いましたがお肉や魚にもお勧めです。赤のビーツを使い、ピンク色のソースに。3つの発酵素材で中からキレイに。
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甘酒×味噌×ヨーグルトの万能ソース

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アスパラガスに使いましたがお肉や魚にもお勧めです。赤のビーツを使い、ピンク色のソースに。3つの発酵素材で中からキレイに。
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アスパラガスに使いましたがお肉や魚にもお勧めです。赤のビーツを使い、ピンク色のソースに。3つの発酵素材で中からキレイに。
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材料

2人分
  • アスパラガス 1パック
  • 甘酒 大さじ1/2
  • 味噌 大さじ1
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 赤のビーツ お好みの量
  • 飾りのオリーブなど(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、ファインスーパーフードの「赤のビーツ」を使います。

    • 甘酒×味噌×ヨーグルトの万能ソース作り方1写真
  2. 2

    アスパラガスの固い部分をお好みで処理し、縦半分に切る。
    更に、長さも2等分にする。

  3. 3

    トースターやオーブンなどでグリルするか、フライパンで焼く。お好みでコショウを振る(分量外)。

  4. 4

    味噌、甘酒、ヨーグルト、赤のビーツを混ぜておく。

    • 甘酒×味噌×ヨーグルトの万能ソース作り方4写真
  5. 5

    お皿に3を盛り付け、4をかける。
    お好みでオリーブなどを散らす。

  6. 6

    パンと一緒に召し上がっていただくのも美味しいです。

    • 甘酒×味噌×ヨーグルトの万能ソース作り方6写真

コツ・ポイント

ソースは少し多めかもしれないので、比率はそのままで分量をご調節ください。

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☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
2017/10/23 07:06に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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このレシピのキーワード

ビーツ アスパラ オリーブ ヨーグルト 味噌 甘酒

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