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簡単なす&ピーマン炒め☆
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簡単なす&ピーマン炒め☆-レシピのメイン写真

簡単なす&ピーマン炒め☆

♥Maria♥
♥Maria♥ @cook_40049307

我が家では、野菜炒めより人気です☆簡単で水っぽくならず、ご飯がすすみますよ♪お酒のあてにも(笑
このレシピの生い立ち
息子が、なす&ピーマンが好物なので。

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♥Maria♥
♥Maria♥ @cook_40049307

我が家では、野菜炒めより人気です☆簡単で水っぽくならず、ご飯がすすみますよ♪お酒のあてにも(笑
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息子が、なす&ピーマンが好物なので。

我が家では、野菜炒めより人気です☆簡単で水っぽくならず、ご飯がすすみますよ♪お酒のあてにも(笑
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材料

2人分
  • ピーマン 3個位
  • なす 3本
  • サラダ油 大さじ3位
  • 味の素 7ふり
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは、洗いへたをきり種をとり、半分に切り、1センチ位に切ります。

    • 簡単なす&ピーマン炒め☆作り方1写真
  2. 2

    なすは、へたをきり洗い半分に切り、3ミリ位に切ります。

    • 簡単なす&ピーマン炒め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、サラダ油、ピーマン、なすを入れ、中火で炒めます。

    • 簡単なす&ピーマン炒め☆作り方3写真
  4. 4

    油がたらないときはたしてみて下さいね。炒まったら、味の素をふりふり♪最後に醤油をじゅ☆としたら、完成です♪

    • 簡単なす&ピーマン炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

とくにありません。(笑

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♥Maria♥
♥Maria♥ @cook_40049307
2014/04/25 08:56に公開
小学6年生の息子（食べ盛り）のママです。そして夜は、小さなBARの様なのみやさんを営んでいます。ので、子供の好きな料理（私は父が八百屋だったので野菜料理が多くなるかも？）や、お店で、チャーム（あて）として出す一品などなど。。。暇を見ながらですが、紹介していきたいと思います。レポがくると、俄然やる気を出します(笑
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン

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