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酸辣湯

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材料

2人分
  • 豆板醤 小1
  • 水 300cc
  • 酒 小1
  • 鶏がらスープの素 小2
  • 椎茸(薄切り) 2枚
  • 塩 少々
  • 醤油 小1
  • 片栗粉(倍量の水で溶く) 小1
  • 卵 2個
  • 豆腐 1/2丁
  • 酢 小1.5
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作り方

  1. 1

    豆板醤をごま油で香りがたつまで炒める。その鍋に水・酒・鶏がらスープの素を入れて火にかける。

  2. 2

    鍋のスープが沸いたら椎茸を入れて、塩と醤油で味を調える。

  3. 3

    片栗粉でとろみをつけて、沸騰したら溶き卵を入れる。

  4. 4

    豆腐・酢を加えて完成。

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MaShaMaRo3
MaShaMaRo3 @cook_40126319
2017/09/14 23:15に公開

このレシピのキーワード

サンラータン 片栗粉 しいたけ 卵 酒 豆腐

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