作り方
- 1
豆板醤をごま油で香りがたつまで炒める。その鍋に水・酒・鶏がらスープの素を入れて火にかける。
- 2
鍋のスープが沸いたら椎茸を入れて、塩と醤油で味を調える。
- 3
片栗粉でとろみをつけて、沸騰したら溶き卵を入れる。
- 4
豆腐・酢を加えて完成。
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みなみぬま -
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その他のレシピ
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