＊ほたるいか からし酢みそで＊
shikkachan @cook_40063811
ほたるいかの季節…是非生から茹でて堪能しましょう♡
このレシピの生い立ち
ほたるいかの季節…既成ではなく美味しい酢みそで食べようと思って…
アプリでひらく作り方
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生のほたるいかを鍋に塩を少し入れ沸騰したら投入…１分半ぐらいで色が変わり茹で上がりますが分量によってはもう少し…
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からし酢みその材料全て入れ混ぜる→茹で上がったほたるいかの目を箸で取る→盛り付け
コツ・ポイント
茹でる時箸であまりかき混ぜない事…レシピでは目を箸で取る事にしましたが我が家では銘々自分で取りながら食べています♪( ´▽｀)
味噌は白味噌で！
リアクション
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-｡-;＊少しづつレシピ見直し中♡
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