ノビルとホタルイカの酢味噌和え
Keiboubou @keibou
ノビルは、わけぎを使っても。ホタルイカと合わせて定番の酢味噌で和えました。お酒もすすむ春の味覚です♪
このレシピの生い立ち
母の好物のノビルを見つけたので、よく作っていた酢味噌和えにして懐かしみました。
ノビルとホタルイカの酢味噌和え
ノビルは、わけぎを使っても。ホタルイカと合わせて定番の酢味噌で和えました。お酒もすすむ春の味覚です♪
このレシピの生い立ち
母の好物のノビルを見つけたので、よく作っていた酢味噌和えにして懐かしみました。
作り方
- 1
ノビルは表面の皮を1枚むき、3~4cmに切り、さっと茹でる。
-
- 2
ノビルとホタルイカを☆で和える。
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コツ・ポイント
ノビルは新鮮なら生でも良いくらいなので、さっと湯通しする感じで茹でます。
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