CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
松茸の器蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
松茸の器蒸し-レシピのメイン写真

松茸の器蒸し

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

松茸の風味を引き立てる土瓶蒸しを蓋つきの器で楽しみます。
このレシピの生い立ち
家では、家族分の土瓶を揃えていないため、蓋つきの器でお吸い物感覚で作り、香りを楽しみます。味つけは、おすましの味つけです。

松茸の風味を引き立てる土瓶蒸しを蓋つきの器で楽しみます。
このレシピの生い立ち
家では、家族分の土瓶を揃えていないため、蓋つきの器でお吸い物感覚で作り、香りを楽しみます。味つけは、おすましの味つけです。

もっと読む

松茸の器蒸し

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

松茸の風味を引き立てる土瓶蒸しを蓋つきの器で楽しみます。
このレシピの生い立ち
家では、家族分の土瓶を揃えていないため、蓋つきの器でお吸い物感覚で作り、香りを楽しみます。味つけは、おすましの味つけです。

松茸の風味を引き立てる土瓶蒸しを蓋つきの器で楽しみます。
このレシピの生い立ち
家では、家族分の土瓶を揃えていないため、蓋つきの器でお吸い物感覚で作り、香りを楽しみます。味つけは、おすましの味つけです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • だし汁 600ml
  • 酒 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 松茸 1本
  • 三つ葉 8本
  • スダチ 1/2個分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    松茸は、ペーパータオルで汚れをふき取り、手で割いておく。三つ葉は、2㎝にカットしておく。だし汁と調味料を合わせ器に入れる

  2. 2

    松茸を入れて、蓋をして蒸気の上がった蒸し器に入れ、15分蒸し、出来上がりに三つ葉を加え1分蒸す。

  3. 3

    スダチを添えて!

コツ・ポイント

きのこは、水で洗いません、洗うと香りが飛びます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2017/09/22 12:26に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

松茸 みつば 酒 すだち

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シャキうま!もやしときゅうりの簡単ナムル
  2. HKMで作る・きび砂糖のサーターアンダギー😋
  3. 包丁なし。5分チャレンジ! 栄養うどん
  4. オーブン焼き 青ナス
  5. フリュイコンフィ
  1. ささみの梅大葉巻き
  2. フライドポテトに負けないオーブンポテト
  3. 白だしで簡単*しらすの炊き込みごはん*
  4. コメダ愛♪たっぷりたまごのピザトースト
  5. きのこと白身魚のホイル焼き~ぽん酢かけ~
  6. Deluxe Pizza Casserole
  7. Oven-Baked Korean Beef BBQ
  8. Mushroom barley soul soup
  9. In a Pinch Garlic Cheesy Bread
  10. Chorizo Lasagna Skillet (a one pot meal)
  1. 体ぽかぽか塩麹鳥雑炊
  2. ピリ辛ちりめん
  3. 松茸土鍋ご飯
  4. かぼちゃのモンブラン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19754062
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close