パイシートを解凍しておく。
ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

フライパンにバターを入れて温めたら玉ねぎから炒め、火が通ってきたらほうれん草、ベーコン、油を切ったツナを入れて炒める。

火が通ったら塩こしょうで味をつけてお皿に出して冷ましておく。

パイシートが1枚になるように1cm重ねて、型より少し大きくなるように麺棒で伸ばす。

サラダ油を薄く塗った型に生地をはめて、はみ出た分は内側に折り込み形を整える。

ボウルに卵とあま酒を入れて混ぜ合わせ、半分にカットしたミニトマト、炒めた具材、ハーブ、塩こしょうも加えて混ぜ合わせる。

具材を生地に流し入れ、チーズをかけたら200度のオーブンで30分焼く。