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手羽元のカレー煮
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手羽元のカレー煮-レシピのメイン写真

手羽元のカレー煮

mayu_kko
mayu_kko @cook_40193131

簡単に和風な手羽元のカレー煮が出来ます。おかずにもってこい♪
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母から譲り受けたレシピです。

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mayu_kko
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簡単に和風な手羽元のカレー煮が出来ます。おかずにもってこい♪
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材料

2人分
  • 手羽元 8本
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • カレー粉 大さじ4
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    手羽元は一度臭みを取るために沸騰したお湯で数分茹でる。

  2. 2

    2カップの水を沸かし、沸騰したら手羽元を入れる。

  3. 3

    醤油、酒、みりんを入れてカレー粉を入れる。

  4. 4

    15分くらい煮たら水溶き片栗粉でとじて、とろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

手羽元の臭みを取ることでより美味しく頂けます。

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mayu_kko
mayu_kko @cook_40193131
2017/09/14 04:14に公開

このレシピのキーワード

煮物 カレー 酒 カレー粉 手羽元

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