ミートボールのトマトクリーム煮
クリームでトマトの尖った酸味がおさえられた煮物です(^^)
このレシピの生い立ち
合い挽き肉アレンジの一品です。
作り方
- 1
合い挽き肉のたねの材料をよく混ぜて、ボール状に成形します。
生クリーム以外の煮汁の材料を鍋で火にかけておきます。 -
- 2
フライパンで表面に焼き色をつけたら、鍋の中に。
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- 3
フライパンに残った脂でマッシュルームとセロリを炒めて鍋の中に。
-
- 4
煮汁が沸いたら生クリームを入れて全体に混ぜ、蓋をして弱火で10分煮込んで完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
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