鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
最初の段階で調味料を合わせておくと、後から慌てなくて済みます。笑

ボウルに鶏肉を入れ、まんべんなく片栗粉をつけます。

フライパンで焼き目がつくまで鶏肉を炒めます。

ネギを入れ、サッと炒めたら合わせた調味料を加えて、ちょうどいいあんの固さになるまで炒めたらできあがりです。