たらじゃがおやき♡離乳食中期〜手づかみ用
くまちーʕ•ᴥ•ʔ @cook_40261850
バターで蒸し焼きにすることで表面はこんがり中はもっちりします♡
このレシピの生い立ち
離乳食によく鯛をあげてたんですが、高いので安い鱈に。。笑
たらじゃがおやき♡離乳食中期〜手づかみ用
バターで蒸し焼きにすることで表面はこんがり中はもっちりします♡
このレシピの生い立ち
離乳食によく鯛をあげてたんですが、高いので安い鱈に。。笑
アプリでひらく作り方
- 1
鱈は茹でて皮と骨を取り除く。
じゃがいもは茹でるかレンジでチンしてマッシャーで潰しておく。 - 2
鱈とマッシュしたじゃがいもを合わせる
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- 3
人参、ピーマン、水を入れシリコンスチーマーで指で潰れる位の固さになるまでチンしておく。ザルにあげ水をきっておく。
-
- 4
②と③を合わせる。小麦粉も入れよくこねる。
-
- 5
粉ミルクを足し、なめらかさを調整する。
- 6
丸めてハンバーグの形にする。※平らにした方がきれいに焼けます。
-
- 7
フライパンを熱しバターを薄くひいてハンバーグを入れて蓋をして蒸し焼きにする。大体片面5分ずつ。
-
- 8
完成(*^^*)ジップロックに入れて冷凍保存できます。
コツ・ポイント
野菜は何でもいいと思いますが、指で潰れる位の固さに！
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