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冷やご飯で簡単☆コンソメ野菜リゾット
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冷やご飯で簡単☆コンソメ野菜リゾット-レシピのメイン写真

冷やご飯で簡単☆コンソメ野菜リゾット

らーゆ‎½
らーゆ‎½ @cook_40185850

冷やご飯を使った簡単リゾットです!野菜を多くしていただきます。
このレシピの生い立ち
冷やご飯で簡単に作ることのできるリゾットを作りたいと思いました!

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冷やご飯で簡単☆コンソメ野菜リゾット

らーゆ‎½
らーゆ‎½ @cook_40185850

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材料

4人分
  • 冷やご飯 3〜4人分
  • ニンジン(みじん切り) 1/3本
  • たまねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ブロッコリー(みじん切り) 1、2本
  • ブロッコリー[かざり用] 4本
  • (レンコン) お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマトピューレ 100ml
  • コンソメキューブ 2個
  • ★卵 2個
  • ★粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジン、たまねぎ、ブロッコリー、(レンコン)を、オリーブオイルで炒める。

  2. 2

    1に水を加え、コンソメキューブを入れる。

    • 冷やご飯で簡単☆コンソメ野菜リゾット作り方2写真
  3. 3

    少し煮詰めたら、冷やご飯を入れ、トマトピューレを加えてさらに煮詰める。

    • 冷やご飯で簡単☆コンソメ野菜リゾット作り方3写真

コツ・ポイント

温め直すのは苦なので、出来立てを食べていただきたいと思います。

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らーゆ‎½
らーゆ‎½ @cook_40185850
2016/03/21 00:47に公開
ラー油です。更新頻度はまいぺーす。
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このレシピのキーワード

リゾット にんじん れんこん ブロッコリー 残りご飯 卵 玉ねぎ

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