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YKsisters @cook_40067677

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材料

約16個
  • 小麦粉(バイオレット 75g
  • 無塩バター 50g
  • 粉砂糖 25g
  • 全卵 6g
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作り方

  1. 1

    バターはレンジで柔らかく、砂糖入れゴムベラで混ぜる、卵入れ混ぜる(泡立てない)、小麦粉は4-5回振れ入れてさっくり混ぜる

  2. 2

    ラップに乗せてまとめて棒状にする、冷凍庫へ30分〜1時間

  3. 3

    オーブン170度15分予熱してる間に生地を出して素早く切り、焼く

コツ・ポイント

焼く前の生地はかなり柔らかめです。ギリギリ整形出来る位。焼きあがりは、サクサクしゃりしゃり。小麦粉は製菓用が良いです。

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YKsisters
YKsisters @cook_40067677
2017/09/18 14:01に公開
宜しくお願い致します
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クッキー 卵 小麦粉

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