ひよこ豆のサモサ
クッキング中津川 @cook_40128082
ひよこ豆のヘルシーサモサ！
春巻きの皮で作ります‼
このレシピの生い立ち
ホクホクのひよこ豆が食べたくなりました。
サモサの具のひよこ豆をマヨネーズで和えるとサラダにもなります。ダイエット中の家族にも同じ食材で１品作れました。
ひよこ豆のサモサ
ひよこ豆のヘルシーサモサ！
春巻きの皮で作ります‼
このレシピの生い立ち
ホクホクのひよこ豆が食べたくなりました。
サモサの具のひよこ豆をマヨネーズで和えるとサラダにもなります。ダイエット中の家族にも同じ食材で１品作れました。
作り方
- 1
ひよこ豆をブレンダーで細かくします。茹でた人参も入れて粗めに刻まれた程度にブレンダーを回します。
- 2
塩、コリアンダー等で味付けします。
- 3
春巻きの皮を縦に３当分してひよこ豆を包みます。
-
- 4
フライパンに油を入れて160℃～170℃くらいの低温でじっくり揚げます。キッチンペーパーで油を切ったら盛り付けます。
-
- 5
トマトケチャップまたはトマトケチャップにチリペッパーをふったソースを添えます。
コツ・ポイント
ブレンダーが無いときはひよこ豆をサッと茹でて熱いうちにつぶします。
春巻きの皮のサモサは低温で揚げるのがコツです。
包み方は写真を参考にして、難しく感じるなら４つの正方形にして、三角に折って包むと比較的簡単です。
似たレシピ
-
ドライカレーでリメイク＊サクッとサモサ♬ ドライカレーでリメイク＊サクッとサモサ♬
春巻きの皮で包んで揚げるだけのサモサ風です。ドライカレーが余ったら～リメイクから、市販のキーマカレー＆ひよこ豆でもＯＫ♬
-
ひよこ豆のサモサچھوٹا مٹر کی ひよこ豆のサモサچھوٹا مٹر کی
インド料理サモサをひよこ豆で‼︎ワンタンの皮で簡単サクサク♪♪ひよこ豆がほくほくスパイシーな味わい(๑′ᴗ‵๑)
-
-
-
-
-
-
-
-
揚げたてうまうま‼インドのおやつ☆サモサ 揚げたてうまうま‼インドのおやつ☆サモサ
じゃがいもほくほくっ♩残ったポテサラリメイクにもGOOD！餃子や春巻きの皮で作るとより手軽に作れます♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19754935
