カキの和風マヨ♪チーズのせ☆
ヒロMENCook @cook_40261856
和風の中に、マヨネーズやチーズ♪お酒にも合うと思います♪手間は、オーブンで焼くところですが、それ以外は楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
昔、お寿司屋さんで作られていた一品料理を思い出し♪お店では、貝殻に乗せてありましたが、家庭でも簡単にと思い☆
貝殻に乗せてオーブンで焼く時は、貝殻の飛び散りや火傷に気をつけてください。
カキの和風マヨ♪チーズのせ☆
和風の中に、マヨネーズやチーズ♪お酒にも合うと思います♪手間は、オーブンで焼くところですが、それ以外は楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
昔、お寿司屋さんで作られていた一品料理を思い出し♪お店では、貝殻に乗せてありましたが、家庭でも簡単にと思い☆
貝殻に乗せてオーブンで焼く時は、貝殻の飛び散りや火傷に気をつけてください。
アプリでひらく作り方
- 1
生食用のカキを、流水でさっさっさと洗います。
- 2
流水で流したカキを耐熱皿に並べて、醤油、本つゆを和える程度にかけます。
カキから出汁が出るので、小さめのお皿が良いです♪ -
- 3
お好みで小葱をまぶす。(無くてもよいです。)
-
- 4
そこにマヨネーズ、かけます。
-
- 5
さらに、チーズをのせます♪
(チーズは、今回焼きとろけるチーズをのせました。ピザ用やお好みのチーズも○♪) -
- 6
オーブンで、予熱有りで180〜200度で約10分、予熱なしで15分くらい焼きます♪
- 7
チーズに焦げ目がついたら完成です♪
-
コツ・ポイント
カキ汁が好きな方は、味付けを薄くすると、焼いて出たお汁も楽しめます♪
シンプルに、醤油とマヨネーズだけでも美味しいお肴になります♪
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