冷凍出来る朝食♪甘くないキャロットケーキ
koima0104 @cook_40251216
もちもち温かいパン代わりのケーキです。
ホットケーキミックス特有の香りが抑えされ、
オリーブオイルの香りが爽やかです。
このレシピの生い立ち
朝は食欲がなく、時間もないため、簡単に用意できて、温かくて、栄養を取れて、糖分を控えたものが欲しかったため考えました。
冷凍出来る朝食♪甘くないキャロットケーキ
もちもち温かいパン代わりのケーキです。
ホットケーキミックス特有の香りが抑えされ、
オリーブオイルの香りが爽やかです。
このレシピの生い立ち
朝は食欲がなく、時間もないため、簡単に用意できて、温かくて、栄養を取れて、糖分を控えたものが欲しかったため考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
- 2
人参を摩り下ろす。
今回は正味280gでした。 - 3
大きなボールに摩り下ろした人参と★を入れ、ヘラでよく混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜる。
- 5
牛乳パックでケーキ型を作る。
-
- 6
型に4の生地を流し込む。
- 7
オーブンプレートにアルミホイルを敷いた上に6を置く。
- 8
オーブンで30分焼く。
- 9
型の上からアルミホイルを被せ、更に10分焼く。
- 10
竹串を刺して生地がついてこなかったら出来上がり♪
(生地の状態に合わせて焼き時間を調節する。) -
- 11
♪この先冷凍♪
熱いうちに切り分ける。 -
- 12
一切れずつ耐熱ラップにしっかり包む。
-
- 13
粗熱が取れたら、フリーザーパック等密閉できる袋に12を全て入れて冷凍庫へ。
-
- 14
♪食べる時♪
食べる分取り出して、ラップに包まれたままレンジでお好みの温度になるまでチンする。
1切れ700wで50秒程 - 15
ラップを外していただきます╰(*´︶`*)╯♡
-
コツ・ポイント
量りの上に摩り下ろした人参の入ったボールを乗せ0gにしておいて、材料をどんどん分量分測りながら入れていくとかなりの時短になります。
このレシピの頑張りどころは人参を摩り下ろすことだけです(^^)
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