豚肉は食べやすい大きさに切り★材料と合わせる。大根＆人参を柔らかくなるまでレンジにかける。☆材料を合わせておく。

フライパンに少量の胡麻油を熱し豚肉を炒める。油が出すぎたら拭き取ってください。

大根＆人参を入れ油が回ったら☆材料を入れ水分が飛びトロっとしたら火からおろす。

お皿に盛付けドライパセリをのせたら完成(#^^#)。