れんとんチー
ビールのお供に♡
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料理嫌いのビール好き主婦の簡単おつまみです。
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レンコンを7mmくらいの薄さで輪切りに
豚バラスライス1枚を4等分に
とろけるスライスチーズ1枚を4等分に
レンコンはレンジで1分ほどチン
豚バラは軽く炒めておきます
レンコンに塩をかけてフライパンに並べます。
その上に豚バラ、チーズの順でのせます。
弱めの中火で1分焼き
その後、蓋をして火を止め余熱で1分放置します。
チーズがいい感じに溶けたら、お皿に盛り付け、黒コショウをかけたら出来上がり。
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