トマトと大葉の冷製アボガドクリームパスタ
たつんキッチン @cook_40238792
濃厚なアボガドクリームにトマトと大葉の爽やかさがいい感じの冷製パスタです！ぜひお試し！
このレシピの生い立ち
夏に濃厚でサッパリなパスタを食べたく作りました！
トマトと大葉の冷製アボガドクリームパスタ
濃厚なアボガドクリームにトマトと大葉の爽やかさがいい感じの冷製パスタです！ぜひお試し！
このレシピの生い立ち
夏に濃厚でサッパリなパスタを食べたく作りました！
作り方
- 1
アボガドは中をくりぬいてフォークで潰します！粗くすると食感がでます！
- 2
1と生クリーム、塩コショウ、コンソメを混ぜ合わせます！ほんの少し醤油を入れてもOK
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- 3
茹でたパスタを冷水で冷やし、クリームソースと混ぜ合わせます！
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- 4
トマトを乱切り、大葉を粗めに刻んで
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- 5
お皿に盛り付け、最後にオリーブオイルを垂らせば出来上がり！
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コツ・ポイント
コンソメのほかに顆粒カツオ出汁などでも美味しいですよ！
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