ホタルイカとワカメの酢味噌和え
まりんぷー @cook_40045825
春が旬のホタルイカと新ワカメを使って、定番の酢味噌和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
旬のものをシンプルに味わいたくて、作りました。
ホタルイカとワカメの酢味噌和え
春が旬のホタルイカと新ワカメを使って、定番の酢味噌和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
旬のものをシンプルに味わいたくて、作りました。
作り方
- 1
ワカメを食べやすい大きさに切ります。
調味料は味噌が溶けるよう、良く混ぜ合わせます。 - 2
1のワカメとホタルイカ、調味料をボ-ルに入れ、和えたら完成です。
コツ・ポイント
ホタルイカは茹でてあるものを使用しています。
お好みでカラシを加えると大人の味に仕上がります。
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